Hayvancılık alanında bilimsel araştırma, eğitim, uygulama ve üretim faaliyetlerini çağdaş yaklaşımlar doğrultusunda yürütmek; teorik bilgi ile uygulamayı bütünleştirerek öğrencilerin mesleki yeterliliklerini geliştirmek; hayvan sağlığı, refahı ve verimliliğini artırmaya yönelik yenilikçi yetiştirme, ıslah ve üretim teknikleri oluşturmak; kaliteli ve güvenilir hayvansal ürün üretimine katkı sağlamak; üniversite–sanayi–çiftçi iş birliğini güçlendirerek bölgesel ve ulusal kalkınmaya destek olmak; üreticilere eğitim ve danışmanlık hizmetleri sağlayarak bilgi ve teknolojiyi sahaya aktarmaktır.
